Koekjes Mix bestellen

Het is op dit moment helaas niet (meer) mogelijk om dit product te bestellen. Probeer het later nog eens of neem contact op met onze klantenservice om te informeren naar de mogelijkheden.

Koekjes Mix

Ingrediënten:

TARWEbloem, Suiker, LUPINEmeel (getoast), Rijsmiddel: E450i, Rijsmiddel: E500ii, Glucosestroop (gedroogd), Dextrose, Invertsuikerstroop, Weipermeaat [MELK], Bakkerszout, Specerijen.

Bereidingswijze Koekjes

voor 30-40 koekjes afhankelijk van dikte en vorm

500 gram koekjes mix
180 gram boter in blokjes
20 gram water (20ml)

Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Doe alle ingrediënten in een grote kom en wrijf door de handen tot een samenhangend deeg. Machinaal: Doe alle ingrediënten in een kom en mix met een haak of vlinder tot een samenhangend deeg.

Laat het deeg 1 uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkblad tot ca. 0,5 cm dikte. Steek de koekjes uit en leg ze op de bakplaat, leg de koekjes 4 tot 5 centimeter afstand van elkaar af.

Bakken

Bak ze in een voorverwarmde oven van 170ºC (heteluchtoven 160ºC) in ca. 8-12 minuten goudgeel. Laat de koekjes afkoelen en decoreer ze naar wens.