Boterkoek Mix bestellen
Het is op dit moment helaas niet (meer) mogelijk om dit product te bestellen. Probeer het later nog eens of neem contact op met onze klantenservice om te informeren naar de mogelijkheden.
Boterkoek Mix
Ingrediënten
Suiker, TARWEbloem, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), Bakkerszout, Aroma.
Bereidingswijze Boterkoek
voor 1 Boterkoek in een vorm van 20 cm (2,5 cm diep)
- 500 gram Boterkoekmix mix
- 250 gram boter
- 20 gram ei
TIP: bewaar de rest van het ei voor het afstrijken van je boterkoek.
Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze tot een samenhangend deeg. Doe het deeg in de boterkoekvorm. Druk het deeg plat met natte handen of de bolle kant van een natte lepel. Bestrijk het deeg met het overgebleven losgeklopte ei. Kerf met een vork een ruitjesmotief in het deeg.
Bakken
Bak de boterkoek 30 tot 35 minuten op 180 graden (heteluchtoven 170 graden) tot de bovenkant mooi bruin is. De boterkoek zal nog niet gaar lijken, maar dit komt goed tijdens het afkoelen. Laat de boterkoek minimaal 6 uur afkoelen. De boterkoek is een dag na het bakken op zijn lekkerst.